Des expériences culinaires signées par des chefs nomades, mariant patrimoine sénégalais et raffinement international.
Des espaces de networking sur mesure pour les créatifs et entrepreneurs, où la productivité rencontre la sérénité de l'océan.
Des suites inspirées de la texture de Saint-Louis et du rythme de la côte atlantique.
Bienvenue chez EWS — Eat · Work · Sleep. Un concept hôtelier pensé pour les voyageurs modernes qui souhaitent bien manger, travailler sereinement et dormir confortablement. Nos restaurants accueillent des chefs venus de France et d'ailleurs, apportant techniques internationales et créativité aux produits locaux.
EWS propose aussi un véritable écosystème de networking : événements culinaires, afterworks professionnels et rencontres thématiques pour connecter voyageurs, créatifs et entrepreneurs.
Valoriser le patrimoine local tout en invitant des talents internationaux.
Créer des lieux et des moments propices au networking entre acteurs locaux et visiteurs.
Confort, accueil chaleureux et pratiques responsables pour préserver nos territoires.